Macarrones con tomates secos y atún fresco Deléitate con esta sencilla y mediterránea receta de macarrones preparados con tomates secos, verduras y dados de atún fresco salteados. Se aliña con salsa de mostaza. PASTA CON ATÚN Y VERDURAS.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Amanda Laporte Cocinera 4 personas 25 min 320 Cal 3 (10 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● lunes 03 de mayo de 2021 Relacionadas: Macarrones Atún fresco Leche Pimientos Fáciles Atún con tomate Macarrones con tomate Tomate Ingredientes paraMacarrones con tomates secos y atún fresco 350 gramos de Macarrones 1 Pimiento Verde 150 gramos de Atún 1 Cebolleta 2 Dientes De Ajo 6 Tomates Secos 2 cucharadas de Mostaza A La Antigua 40 mililitros de Leche ½ cucharaditas de Guindilla picada 3 cucharadas de Aceite De Oliva Sal Pimienta Cómo hacer macarrones con tomates secos y atún fresco 1. Cuece la pasta Cuece la pasta en abundante agua con sal hasta que esté al dente, siguiendo las instrucciones del fabricante. 2. Corta las verduras y el atún Limpia la cebolleta y el pimiento. Lava el segundo y trocea ambos junto con los tomates. Pela y pica finos los ajos. Lava el atún, sécalo, salpimiéntalo y córtalo en daditos. 3. Saltea todo y añade la pasta Saltea la cebolleta y el pimiento en el aceite caliente 3 o 4 minutos, y salpimiéntalos. Añade el atún, los ajos y los tomates y prosigue la cocción 2 minutos. Escurre la pasta, añádela al sofrito y saltea todo junto durante unos instantes. 4. Mezcla leche y mostaza Mezcla la leche con la mostaza, vierte en la pasta y remueve. Repártela en platos y sírvela, caliente, espolvoreada con la guindilla. El truco Si te gusta el queso, añade una cucharada del fresco para untar a la mezcla de mostaza. Le dará más cremosidad. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla