Lebkuchen, las galletas navideñas de Núremberg
Estas famosas galletas de frutos secos y especias nos llegan de la tradición alemana, de Núremberg, concretamente. Tienen un sabor muy especiado por el clavo, comino, jengibre, cardamomo, canela y nuez moscada que lleva, además de naranja confitada y almendras.
LEBKUCHEN (ALEMANIA).
Cocina Fácil / RBA / MONTSE COGOLLUDO