Garbanzos salteados con arroz y pasas Esta es una receta sencilla de preparar que une los garbanzos salteados con arroz, y se enriquece con cebolla, pasas, sésamo, nuez moscada y pimienta. GARBANZOS SALTEADOS CON ARROZ Y PASAS.Cocina Fácil / RBA / MERTXE ALARCÓN Begoña Montané Cocinera 4 personas 110 min 505 Cal 4 (14 votos) Dieta: Mediterránea ● vegana ● Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Salteado ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Plato único ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin lactosa Sin gluten jueves 18 de julio de 2019 Relacionadas: Garbanzos Cebolla Arroz Fáciles Ingredientes paraGarbanzos salteados con arroz y pasas 300 gramos de Garbanzos 200 gramos de Arroz Largo 150 gramos de Uvas Pasas De Corinto 1 cucharadita de Semillas De Sésamo 1 Cebolla 1 pizca de Nuez Moscada Aceite De Oliva Pimienta Negra Sal Cómo hacer garbanzos salteados con arroz y pasas Paso 1 Deja los garbanzos en remojo con agua templada el día anterior. Enjuágalos y cuécelos en 1 litro de agua 1 hora y 45 minutos, hasta que estén tiernos. Lava el arroz y cuécelo en agua salada como indica el envase. Escúrrelo, enfríalo y reserva. Paso 2 Pela la cebolla y córtala en tiras. Sofríela hasta que esté blanda. Deja las pasas en remojo de agua templada. Escurre los garbanzos y saltéalos con el arroz, 2 minutos. Paso 3 Agrega la cebolla, las pasas, sal, pimienta y la nuez moscada. Saltea unos instantes y sirve espolvoreados con el sésamo. El truco Completa la receta con unos huevos duros picados y tendrás un plato único completo. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla