Galletas de mantequilla en 3D Estas galletas de mantequilla en 3D unen el arte de la cocina y la manualidad. Para prepararlas necesitarás un cortapastas especial para tres dimensiones. Con los glaseados de colores quedan dignas de exposición. PASO A PASO PARA HACER GALLETAS DE MANTEQUILLA EN 3D: RESULTADO FINALCocina Fácil / RBA / PERE PERIS Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo 6 personas 40 min 2 (35 votos) Dieta: Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Festividades ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Preparación con antelación lunes 15 de marzo de 2021 Relacionadas: Horno Galletas de mantequilla Galletas Postres fáciles Ingredientes paraGalletas de mantequilla en 3D 225 gramos de mantequilla 450 gramos de harina 200 gramos de azúcar glas 1 huevo 1 cucharadita de levadura en polvo Para el glaseado 300 gramos de azúcar glas 1 clara de huevo gotas de zumo de limón 6 gotas de colorante alimentario rojo, verde y azul (dos de cada uno) Cómo hacer galletas de mantequilla en 3D 1. Bate los ingredientes Ablanda la mantequilla a temperatura ambiente y bátela con el azúcar hasta que esté cremosa. Agrega el huevo y bate 2 minutos. Incorpora 410 g de harina tamizada con la levadura. Amasa 3 minutos, formar una bola, envuélvela en film, y déjala en la nevera 1 hora. 2. Estira y corta la masa Estira la masa con el rodillo, en la mesa de trabajo enharinada, hasta que tenga un grosor de 1 cm. Córtala con cortapastas sepeciales para galletas en 3-D. Ponlas en la placa forrada con papel sulfurizado, cuécelas 6 o 7 minutos en el horno precalentado a 190º y deja enfriar. 3. Pinta con el glaseado Mezcla el azúcar con el zumo de limón, la clara y 1 cucharadita de agua, hasta obtener una crema espesa. Divídela en 3 partes y añade un colorante a cada una. Pinta las galletas con estos glaseados y déjalas en la nevera 30 minutos. Ensambla las figuritas y sírvelas. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla