Seguro que, al pensar en una fideuá , siempre te viene a la cabeza la hecha con marisco, tan típica de Gandía, pero, lo cierto, es que este plato también queda exquisito preparado con pollo, salchichas y verduras . En otra ocasión, si quieres variar, puedes decantarte por costilla de cerdo o carne de conejo . Y las verduras se pueden sustituir por setas . Si te han entrado ganas de descubrir otras recetas similares, toma nota de la fideuá de calamares con fumet de cangrejo , la fideuá de verduras y queso de cabra o la fideuá negra con alioli .