Espaguetis con gambas y lima Prepara hoy unos espaguetis con una salsa de lo más original: mezcla ralladura y zumo de lima, cilantro, ajos, gambas, caldo de pescado y vino blanco. Se sirven con gambas, cilantro y trozos de lima. PASO A PASO PARA REALIZAR ESPAGUETIS CON GAMBAS Y LIMA: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 4 personas 40 min 3 (41 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Hervido ● Salteado ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 27 de enero de 2021 Relacionadas: Gambas Espaguetis Fáciles Ingredientes paraEspaguetis con gambas y lima 300 gramos de Gambas peladas 300 gramos de Espaguetis ½ cucharaditas de Chile en copos Cilantro 2 Limas 175 mililitros de Caldo De Pescado 3 Dientes De Ajo 50 mililitros de Vino Blanco Aceite De Oliva Sal Cómo hacer espaguetis con gambas y lima Paso 1 Calienta 3 cucharadas de aceite en una sartén, añade las gambas y espolvoréalas con una pizca de sal y el chile. Saltéalas hasta que cambien de color, removiendo, y retíralas. Paso 2 Lava las limas, sécalas y ralla la piel de una. Exprime esta y corta la otra en gajos. Lava el cilantro y pícalo con los ajos pelados. Mézclalos con la mayoría de las gambas, el caldo, el vino y 2 cucharadas del zumo de lima. Cuece esta preparación 3 minutos, sin dejar de remover y retira. Paso 3 Cuece la pasta en abundante agua salada el tiempo que indique el fabricante para que quede al dente. Escúrrela, agrégala a la salsa y mezcla. Reparte 4 aros de repostería en otros tantos platos y reparte la mezcla, enrollando la pasta con un tenedor. Paso 4 Desmolda con cuidado y sírvelos decorados con las gambas restantes, unas hojitas de cilantro, y la ralladura y las rodajas de lima. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla