Si has decidido comer de forma más sana o sigues una dieta vegetariana o sin gluten y estás buscando sugerencias, esta ensalada de tallarines de trigo sarraceno es perfecta para ti. Exquisita y repleta de legumbres y verduras , la puedes tomar en cualquier ocasión. Incluso, si te apetece, puedes reservar una ración, guardarla en un táper en la nevera y comerla fuera de casa. Otras recetas que también te van a gustar son la quinoa tricolor frita con piña caramelizada y champiñones , el ramen vegano con tallarines de boniato, tofu crujiente y ramilletes de brócoli o la ensalada de espinacas con feta de tofu y pistachos .