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Ensalada antioxidante de papaya y moras

Si quieres poner en tu mesa un auténtico cóctel antioxidante, prepárate esta ensalada multicolor con papaya, moras, piña, frambuesas, arándanos, uvas y aceite de coco.

Cristina Alvarez, directora de Cocina Fácil
Cristina Alvarez

Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía

ENSALADA ANTIOXIDANTE RICA EN ENZIMAS.
ENSALADA ANTIOXIDANTE RICA EN ENZIMAS.
Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA
2 personas
15 min

5

(1 voto)

Dieta:

Mediterránea

●

vegana

●

Vegetariana

●

Temporada:

Verano

●

Técnica:

Sin cocción

●

Tipo Plato:

Primeros platos y entrantes

●

Precio:

€ € €

●

Dificultad:

Fácil

●
Baja en sodio
Sin gluten
Sin lactosa
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Ingredientes paraEnsalada antioxidante de papaya y moras

  • 1 Papaya sin semillas y cortada en cubitos
  • 1 Piña mediana pelada y cortada en cubitos
  • 1 taza de Cerezas deshuesadas
  • 1 taza de Moras
  • 1 taza de Frambuesas
  • 1 taza de Arándanos
  • 1 taza de Uvas negras
  • ½ tazas de Hojas de Albahaca
  • ½ tazas de Hojas de Menta
  • Aceite De Coco en estado líquido

1. Combina las frutas

Combina las frutas cortadas en dados con las hojas de albahaca y menta en dos boles. La papaya, sin semillas, la piña, las cerezas deshuesadas, las moras, las frambuesas, los arándanos y uvas negras.

2. Aliña y sirve

Adereza la ensalada de frutas con el aceite de coco y sirve.

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