BEBIDAS, CÓCTELES E INFUSIONES

Chocolate a la taza clásico

Personas: 4 Tiempo: 15 min

CHOCOLATE A LA TAZA CLÁSICO, CHOCOLATE SUIZO, CHOCOLATE BLANCO Y TOFFEE.

Ingredientes para Chocolate a la taza clásico

  • 3 vasos de leche
  • 20 gramos de harina
  • 80 gramos de azúcar moreno
  • 50 gramos de cacao
  • 1 ramita de canela

Temporada: Invierno , Todo el año

Técnica: Hervido

Tipo Plato: Postres

Precio: € €

Dificultad: Fácil

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Actualizado a

Cómo hacer Chocolate a la taza clásico

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Paso 1

Vierte la leche en una cacerola pequeña, añade la canela y el azúcar y lleva a ebullición, removiendo un par de veces para que se disuelva bien el azúcar. Retira del fuego en cuanto arranque el hervor, tapa y deja reposar.
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Paso 2

A continuación, cuela la leche, viértela de nuevo en la cacerola y añade la harina y el cacao. Remueve bien y calienta de nuevo, a fuego muy lento, durante unos 10-12 minutos, para que la preparación espese ligeramente.
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Paso 3

Sirve el chocolate bien caliente, en tazas o copas.
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