Cazuelitas de puré de patata con tomate ¡en 15 minutos!

Estas cazuelitas de puré de patatas con tomate te resolverán una comida en un abrir y cerrar de ojos. Antes de servir, se gratinan con queso emmental.

Cazuelitas de puré de patata con tomate

Deleita a los tuyos con estas cazuelitas de puré de patata con tomate.

Cocina Fácil
Aurora Gonzalo
Aurora Gonzalo

Redactora de Cocina Fácil

4 personas
15 min
315 Cal

3

(50 votos)

Dieta:

Mediterránea

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Técnica mixta

Tipo Plato:

Primeros platos y entrantes

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Sin gluten
Sin huevo

Prácticos y muy fáciles de usar, los sobres de puré de patatas son un gran recurso en las cocinas, sobre todo cuando se dispone de poco tiempo para estar en los fogones. Y lo bueno es que, a pesar de su sencillez y rápida utilización, con ellos se pueden preparar platos deliciosos y resultones. Estas cazuelitas que te mostramos hoy son una excelente muestra.

Además del puré de patatas, llevan tomate frito, daditos de beicon, orégano y queso gratinado

Pero si un día tienes tiempo y quieres preparar el puré casero totalmente y como un auténtico chef, mira nuestra receta:

 

Ingredientes paraCazuelitas de puré de patata con tomate ¡en 15 minutos!

  • 1 Sobre de puré de patata
  • 75 gramos de beicon en daditos
  • 250 gramos de tomate frito
  • 150 gramos de queso emmental
  • 2 vasos de leche
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 pizca de orégano
  • sal
  • pimienta

Cómo hacer cazuelitas de puré de patata con tomate ¡en 15 minutos!

1. Elabora el puré

Calienta la leche junto con 1 vaso de agua y una pizca de sal. Cuando rompa a hervir, añade el puré, remueve y, cuando empiece a espesar, retira del fuego. Agrega la mantequilla reblandecida, cortada en dados, y remueve hasta que se haya fundido por completo.

1. Elabora el puré

2. Dora el beicon

Coloca los dados de beicon en una sartén antiadherente y saltéalos sin añadir aceite. Cuando se doren, agrega el tomate y el orégano. Salpimienta ligeramente y deja cocer unos instantes.

3. Reparte en las cazuelitas

Coloca el puré de patatas y el beicon con tomate en cazuelitas individuales refractarias, formado capas; termina con una de puré. Espolvorea con el queso y gratina bajo en el horno hasta que se dore la superficie.

El truco

Si quieres que sea más consistente, acompaña este plato con un huevo frito, a la plancha o una tortilla.

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