Caracolas con chocolate, canela y pasas: mi nuevo dulce favorito, más fácil de hacer que un bizcocho

Si tienes tiempo (y ganas) de hacer la masa en casa, mira en este vídeo paso a paso cómo hacerla. No es difícil, pero requiere un poco de tiempo:

Una vez reposada la masa se estira con un rodillo formando un rectángulo, se reparte el relleno, se cortan las tiras y se enrollan. Luego se pincelan con huevo y al horno, ¡ya las tienes listas!

Ideas para tus caracolas de brisa con pasas, chocolate y canela

• En lugar de cortar tiras, una vez extendido el relleno, enrolla la masa a lo largo y luego corta las porciones para formar las caracolas.
• Juega con el relleno utilizando tus ingredientes favoritos, otros sabores de mermelada, frutos secos...
• Mezcla un poco de azúcar glas con una pizca de canela para espolvorear las caracolas una vez horneadas, le darás un sabor más intenso a esta rica especia.

Aunque su aspecto es sofisticado, esta receta es perfecta incluso para quienes no tienen mucha experiencia en repostería. Siguiendo los pasos indicados y respetando los tiempos de reposo, conseguirás unas caracolas perfectas sin complicaciones.

Si buscas un postre casero que sorprenda, estas caracolas con chocolate, canela y pasas son una apuesta segura. Con su sabor y su textura, se convertirán en un favorito en casa. ¡Anímate a probarlas y disfruta de un dulce casero espectacular!