BOCADILLOS Y CANAPÉS

Bocados con crema de queso y salmón

Los canapés son tan apetitosos... Haz unos mini bocados con una crema de queso y encurtidos (cebollitas y pepinillos picados) y salmón ahumado, en rectángulos de pan de molde integral.

Personas: 4 Tiempo: 15 min

PASO A PASO PARA HACER BOCADOS CON CREMA DE QUESO Y SALMÓN: RESULTADO FINAL.

Ingredientes para Bocados con crema de queso y salmón

  • 8 pan de molde integral
  • 200 g queso blanco para untar
  • 300 g salmón ahumado
  • 50 g cebollitas en vinagre
  • 100 g pepinillos en vinagre
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta negra
  • 2 ramitas cebollino

Temporada: Todo el año

Técnica: Sin cocción

Tipo Plato: Aperitivos y tapas

Precio: € €

Dificultad: Fácil

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Cómo hacer Bocados con crema de queso y salmón

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Paso 1

Escurre las cebollitas en vinagre y los pepinillos. Córtalos con un cuchillo en trocitos muy pequeños y reserva. A continuación, corta y elimina la corteza de las rebanadas de pan de molde. Lava el limón frotando bien la piel, sécalo y resérvalo.
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Paso 1

Escurre las cebollitas en vinagre y los pepinillos. Córtalos con un cuchillo en trocitos muy pequeños y reserva. A continuación, corta y elimina la corteza de las rebanadas de pan de molde. Lava el limón frotando bien la piel, sécalo y resérvalo.

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Paso 1

Escurre las cebollitas en vinagre y los pepinillos. Córtalos con un cuchillo en trocitos muy pequeños y reserva. A continuación, corta y elimina la corteza de las rebanadas de pan de molde. Lava el limón frotando bien la piel, sécalo y resérvalo.

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Paso 2

Coloca el queso crema en un bol y remuévelo con una cuchara durante un minuto, más o menos, para que así se vuelva más cremoso. Añade entonces al queso las cebollitas y los pepinillos picados. Lava, seca y pica unos tallos de cebollino y añádelos también a la preparación anterior con una pizca de sal y pimienta.

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Paso 2

Coloca el queso crema en un bol y remuévelo con una cuchara durante un minuto, más o menos, para que así se vuelva más cremoso. Añade entonces al queso las cebollitas y los pepinillos picados. Lava, seca y pica unos tallos de cebollino y añádelos también a la preparación anterior con una pizca de sal y pimienta.

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Paso 2

Coloca el queso crema en un bol y remuévelo con una cuchara durante un minuto, más o menos, para que así se vuelva más cremoso. Añade entonces al queso las cebollitas y los pepinillos picados. Lava, seca y pica unos tallos de cebollino y añádelos también a la preparación anterior con una pizca de sal y pimienta.
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Paso 3

Unta 4 rebanadas de pan de molde con la crema de queso, formando una capa de ½ cm aproximadamente. Dispón encima las lonchas de salmón ahumado. Ralla sobre estas un poco de piel de limón, tapa con la rebanada de pan restante, corta en dos y sirve. Para dar un sabor más intenso a este bocado integral, puedes añadir un poco de queso azul al blanco para untar y mezclarlos bien.

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Paso 3

Unta 4 rebanadas de pan de molde con la crema de queso, formando una capa de ½ cm aproximadamente. Dispón encima las lonchas de salmón ahumado. Ralla sobre estas un poco de piel de limón, tapa con la rebanada de pan restante, corta en dos y sirve. Para dar un sabor más intenso a este bocado integral, puedes añadir un poco de queso azul al blanco para untar y mezclarlos bien.
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Paso 3

Unta 4 rebanadas de pan de molde con la crema de queso, formando una capa de ½ cm aproximadamente. Dispón encima las lonchas de salmón ahumado. Ralla sobre estas un poco de piel de limón, tapa con la rebanada de pan restante, corta en dos y sirve. Para dar un sabor más intenso a este bocado integral, puedes añadir un poco de queso azul al blanco para untar y mezclarlos bien.

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