E sta Navidad sorprende a tus invitados con un aperitivo diferente : l angostinos envueltos en pasta kataifi con salsa de piña picante . La pasta crujiente combina perfecto con la suavidad y el toque exótico de la salsa. Es ideal para celebraciones, ya que su presentación elegante llamará la atención de todos. La pasta kataifi es una masa muy fina y crujiente que parece hilos delgados, como cabello de ángel. Viene de la cocina mediterránea y de Medio Oriente , y es muy versátil porque se usa en recetas dulces y saladas . Al envolver los langostinos con esta pasta, quedan ligeros, crujientes y elegantes, perfectos para cualquier ocasión especial . Si te sobra pasta kataifi, puedes usarla para hacer un postre. Te sugerimos esta idea de nuestra web: conos de kataifi con helado de vainilla y macadamias caramelizadas. ¡Delicioso, ¿verdad?! ¿Te gustaría aprender a preparar este aperitivo digno de restaurante y sorprender a tus invitados estas fiestas navideñas? Sigue leyendo para descubrir el paso a paso y los ingredientes necesarios. ¡Verás que es más fácil de lo que parece y que todos querrán repetir! Consejos para que tu plato sea un éxito Si te gustó esta receta, aquí tienes algunos consejos para que te quede perfecta: Asegúrate de que la pasta kataifi esté fresca y separada para que sea fácil de usar; si está seca o pegajosa, puedes humedecerla con un poco de agua. Cocina con cuidado controlando el aceite, que debe estar a unos 170º, para que la pasta no se queme antes de que los langostinos estén listos. Ajusta la salsa a tu gusto: quita la cayena si no te gusta el picante o añade jengibre para un sabor suave. Presenta los langostinos sobre hojas verdes o en cuencos pequeños para que se vean más bonitos. Y no olvides hacer salsa extra , ¡seguro que todos querrán más!