Preparar postres puede parecer complicado y de hecho intimida a muchas personas que se manejan a la perfección con los platos salados.

Sin embargo, hay postres sencillísimos de preparar que quedan riquísimos y además son visualmente muy atractivos.

Un postre con mandarina rico y fácil

Ese es el caso de esta receta de bocaditos de mandarina que hemos encontrado en el canal de Youtube Cocina Con Malak, un perfil centrado en postres fáciles de lo más resultones que te recomendamos seguir.

Y es que, estos bocaditos ¡parecen casi gominolas! Tienen un sabor adictivo y son muy fáciles de preparar.

Lo mejor es que solo necesitas con tres ingredientes que es más que probable que ya tengas en la despensa: maicena, azúcar y zumo de mandarina.

Postre de mandarina fácil
Para 4 personas
Ingredientes
  • 500 mililitros de zumo de mandarina
  • 80 gramos de azúcar
  • 60 gramos de maicena
  • Coco rallado
Paso a paso
  1. Mezcla los ingredientes

    Vierte el zumo en un cazo y añade el azúcar y la maicena. Bate con las varillas manuales.

  2. Calienta hasta que espese

    Cocina fuego medio bajo sin parar de remover hasta que espese.

  3. Refrigera

    Engrasa unos vasos con forma de tubo (o el molde que prefieras) con mantequilla. Llena los vasos con la mezcla y refrigera durante 4 o 5 horas.

  4. Desmolda y sirve

    Desmolda con cuidado y pasa los pastelitos por coco rallado. Córtalos en rodajas y cubre bien todas las caras con el coco. Sirve.

    postre mandarina fácil
    Cocina con Malak

Con una rica cobertura de coco rallado

Como ingrediente añadido, el coco rallado, que es opcional, pero queda realmente bonito a modo de cobertura.

Si no tienes coco rallado, puedes servir los bocaditos tal cuál o sacarte de la manga otras coberturas.

Con azúcar blanco quedan igual de bonitos pero igual tengas que reducir la cantidad de azúcar que le pones en el interior para que no quede demasiado empalagoso.

La única precaución que hay que tener a la hora de preparar este postre es mezclar bien todos los ingredientes en frío.

Si lo hiciéramos en caliente, tal y como apuntan en el vídeo, se formarían grumos difíciles de disolver.

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