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Así se prepara la tableta de chocolate de Dubai, rellena de crema pistacho (nunca había probado un chocolate tan delicioso)

Prepara la tableta de chocolate rellena de pistacho que ha conquistado Dubai y las redes sociales. Prueba este chocolate crujiente que está enamorando a todo el mundo y alucina

blanca mas de xaxas
Blanca Mas de Xaxas

Redactora especializada en gastronomía

Tableta de chocolate viral rellena de pistacho crujiente
TikTok / @sarasaadia

¿Eres un auténtico amante del chocolate? ¿Te encanta estar a la última de todas las novedades dulces? Esta receta es para ti. La tableta de chocolate rellena de pistacho crujiente que está conquistando Dubái y es viral en redes sociales. Y sinceramente, no nos extraña porque es absolutamente exquisita. La combinación de sabores y texturas que se funden en la boca, es irresistible. En Cocina Fácil te enseñamos a hacerla en casa para que puedas disfrutar de este delicioso dulce que todos quieren probar.

No necesitas ser ningún experto para preparar de manera casera este dulce que solo se puede conseguir en Fix Dessert Chocolatier, una pastelería de Dubái famosa por sus tabletas de chocolate con rellenos sorprendentes.

Su versión más conocida bautizada como Can't Get Khanafed Of It, que une chocolate con leche, khanafeh crujiente, pistachos y tahini para untar. Pero nosotros te enseñamos nuestra versión, te proponemos una tableta de chocolate con leche y rellena con masa kataifi (que puedes comprar en el supermercado) y crema de pistacho.

@sarasaadia Finally got to try the viral dubai chocolate bar 🫣 #viralchocolate#dubaichocolate#kunefe#foodasmr#dubaidessert♬ original sound - sarasaadia
Tableta de chocolate rellena de pistacho
Para 4 personas
Ingredientes
  • 200 gramos de chocolate con leche
  • 50 gramos de chocolate blanco
  • 60 gramos de masa kataifi (también puedes usar pasta filo cortada en láminas muy finas)
  • 100 gramos de pistachos
  • 30 gramos de azúcar
  • 20 gramos de mantequilla
Paso a paso

  1. Prepara la base de la tableta

    Derrite el chocolate con leche en un bol y el chocolate blanco en otro. En un molde dibuja lo que más te guste con finos hilos de chocolate blanco y después cubre toda la base con el chocolate con leche. Lleva a la nevera para que coja consistencia.

  2. Prepara la crema de pistacho y la masa kataifi

    En una picadora añade los pistachos y el azúcar y bate hasta conseguir una crema (también tienes la opción de comprar la crema de pistachos hecha). Por otro lado en una sartén añade la mantequilla junto con la masa kataifi troceada. Sin dejar de remover, espera a que se tueste.

  3. Prepara el relleno

    Mezcla la masa kataifi tostada con la crema de pistacho. Retira el molde con la base de chocolate de la nevera y añade el relleno de pistado hasta cubrir la base de chocolate.

  4. Termina la tableta

    Vuelve a calentar el chocolate para que esté bien derretido y ponlo sobre el relleno hasta cubrir. Lleva a la nevera hasta que coja consistencia y solo quedará desmoldar y disfrutar.

Lo mejor de esta receta es lo fácil y rápida que es. En cuestión de minutos, tendrás una tableta de chocolate crujiente y cremosa. Es tu oportunidad perfecta para unirte a la tendencia y publicar un vídeo probando esta delicia, ¿te animas?

Y si eres un amante del sabor del pistacho y te encanta disfrutarlo en todas sus combinaciones posibles, te proponemos algunas recetas que te van a encantar.

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