Paz Vega, actriz (49 años) sobre el arroz con chipirones de su madre: "En mi casa se ha comido mucho pescado siempre"

Aunque son muchos los que la recuerdan por su papel en 'Lucía y el sexo', Paz Vega es una de las actrices más polifacéticas del panorama nacional. La artista ha protagonizado infinidad de producciones como 'Cuna de lobos', 'Perdóname señor' o '7 vidas', aunque su éxito le supuso tener que mudarse a Los Ángeles cuando era joven, separándose de su madre. "Tuve momentos de bajona, y de llorar, de no saber si estaba haciendo lo correcto. Yo dejé a mi madre destrozada, para ella, irme fue una patada en el estómago que no superó durante mucho tiempo", contaba en 'Cena con mamá', un programa de TVE a cargo de Carlos Maldonado, ex ganador de MasterChef.

A pesar de que su amor por el trabajo le dio a su madre uno de sus mayores disgustos, Paz Vega también recuerda muchos de los platos que esta le enseñó. "En mi casa se ha comido siempre mucho pescado. Yo recuerdo de pequeña que casi todos los días había en casa", contaba Paz Vega tras explicar que algunos de los platos que más recuerda de su madre eran la merluza a la vasca y el arroz con chipirones, aunque las rosquillas no se quedaban atrás, ya que su madre es una gran repostera y el chef intentó hacer su propia receta, para que estuviera a su altura. Te contamos cómo preparar el arroz con chipirones, una receta sencilla, ligera y muy saciante, con la que estamos seguros de que triunfas en las comidas de esta temporada. ¡Toma nota!

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Si prefieres otras formas de cocinar el arroz, te animamos a que te atrevas con este arroz con sobras o con un arroz con garbanzos.

¿Y cómo preparar chipirones con arroz?

El arroz con chipirones es un plato muy completo, ideal para triunfar en una comida más casual, pero también para arrasar en un encuentro más especial. Te contamos cómo puedes prepararlos de la forma más sencilla para conquistar hasta a Paz Vega. Un plato tan cremoso como irresistible, con el que  triunfarás como anfitrión en cualquier plan de la temporada.

Así de fácil y rápido conseguiremos un arroz meloso de chipirones con el que triunfaremos en cualquier comida de la temporada. También podemos acompañarlo de unos toques de alioli o de una mayonesa casera, para darle un extra de textura y un sabor mucho más intenso. Atrévete con esta receta y arrasa en tus comidas de verano, innovando más allá de la paella y sorprendiendo a tus invitados con este arroz tan exquisito que, si quieres, podrás rematar con unas gambas.