Durante la semana, cuando llegamos a casa después de todo el día en la oficina, con parada en el gimnasio incluida y algún que otro vinito con nuestras amigas, lo que menos nos apetece es ponernos a cocinar y, curiosamente, lo que más, comer algún plato saciante y elaborado, que sea reconfortante para nuestro estómago y nos ayude a irnos felices a dormir. La air fryer se convierte aquí en nuestra mejor aliada, porque nos permite cocinar infinidad de recetas, exprimiendo al máximo nuestra originalidad culinaria y ayudándonos a aprovechar todos los ingredientes que tenemos en la nevera.
La experta en recetas sanas sin complicaciones Oriana Severino (@tasty_hunting) acaba de compartirnos la cena más rica que podremos tomar esta temporada. Es muy nutritiva, se prepara en apenas unos minutos y, a simple vista, parece una lasaña. "Vengo a salvarte la cena en 20 segundos con esta idea alta en proteínas, con pocos ingredientes y que está buenísima", explica la experta. Te contamos cómo puedes cocinar, de la forma más sencilla, esta receta tan irresistible que, además, no lleva harina. ¿A qué esperas para descubrirlo?
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La cena proteica más sencilla de Oriana Severino
Descubre como preparar, de la forma más sencilla, esta receta completa para tu freidora de aire que te salvará las cenas esta temporada.
Cena proteica
Para 1 persona
Ingredientes
- 3 huevos medianos
- 1 zanahoria pequeña
- 1 puñado de acelgas o espinacas frescas
- 1 puñado de champiñones frescos laminados
- 1 puñado de mozzarella
- Especias al gusto
- Sal
- Pimienta
Paso a paso
Prepara la mezcla
Bate tres huevos y colócalos en un molde, previamente cubierto con papel de horno. Después, alíñalos con sal, pimienta y especias al gusto. Remuévelo bien para que los ingredientes se integren.
Añade el resto de ingredientes
Vierte sobre ellos zanahoria rallada, champiñones a láminas y acelgas o espinacas. Después, remátalo con mozzarella.
Cocínalo
Por último, llévalo al horno o a la air fryer durante unos 15 minutos, a 200º y listo. Asegúrate de poner la función de gratinar durante los últimos 5 minutos, para que tu receta quede mucho más doradita y crujiente.
Esta cena es tan sencilla como nutritiva y, con ella conseguirás saciar tu estómago y tu paladar en apenas unos minutos. Es, además, una receta muy versátil, que podrás ajustar a tu gusto añadiéndole otros ingredientes, como pavo, bacon, queso azul, cebolla, pimiento, calabacín, berenjena... en función del resultado que quieras conseguir.
Otras cenas rápidas, sencillas y económicas en la air fryer
![Lasaña de calabacín](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1200 1574"%3E%3C/svg%3E)
Cocina Fácil / RBA
- Lasaña de calabacín: Corta el calabacín lo más fino que puedas, en láminas o en rodajas y crea una capa con él en el fondo de un recipiente de horno, cubierto con papel vegetal. Incorpora una loncha de jamón de pavo braseado (o tu favorito) y cúbrela con salsa de tomate. Repite el proceso hasta que llenes la fuente y termina con una base de tomate y un poco de queso mozzarella. Llévala a la freidora de aire durante 15 minutos, a 200º, y disfruta.
- Pizza: Con una tortita de trigo conseguiremos la base perfecta para una pizza sencilla. Cúbrela con tomate, añade tus verduras preferidas cortadas a trocitos, jamón York, queso al gusto y remata con un huevo y especias al gusto. Llévala a la air fryer durante 10 minutos, a unos 200º y ya la tendrás lista para disfrutar.
- Fajitas: Si tienes pollo a la plancha que te ha sobrado, puedes aprovecharlo para esta receta, de lo contrario, bastará con incorporar queso y tus ingredientes preferidos para prepararlas. Colócalos en el centro de una tortita de trigo y, una vez que hayas cubierto los extremos, enróllala. Llévala a la air fryer durante 7 minutos, a 200º y asegúrate de darle vuelta cuando haya transcurrido la mitad del tiempo, para que quede crujiente por los dos lados.