Si ya has sucumbido al gadget de cocina de moda y cuentas en tu cocina con una freidora de aire seguro que estás deseando sacarle el máximo partido . ¿Qué se puede cocinar con una freidora de aire? Las posibilidades a la hora de cocinar en una air fryer son casi infinitas, al fin y al cabo son como hornos en miniatura así que se puede hacer prácticamente de todo. Cómo sacarle el máximo partido a una freidora de aire Siempre hay que precalentar la freidora de aire para sacarle el máximo partido. Hay que remover de vez en cuando para que el calor se reparta bien por todo el alimento y que no quede hecho de manera desigual. No llenar demasiado la cesta para dejar que el aire circule. Rocía o pincela los alimentos con una cantidad mínima de aceite para que parezcan fritos. En ocasiones será necesario cocinar los alimentos por tandas , procura que sean más o menos del mismo tamaño para que el punto de cocción sea parecido. Hay que programar la freidora sin aceite a una temperatura y un tiempo determinados para cada tipo de alimento. Y es precisamente aquí donde hay que tener en cuenta qué tipos de recetas haremos en la freidora de aire. Para que no tengas ninguna duda, hemos preparado unas tablas por tipo de alimento que te permitirán comprobar de un vistazo estos datos. Es cierto que hay modelos de freidora sin aceite que traen programas predeterminados pero si queremos hacerlo manualmente, hay que tenerlos en cuenta: Tiempos y temperaturas para cocinar todos los tipos de alimentos en una air fryer o freidora de aire Verduras Brócoli: 15 minutos a 180º Judías verdes: 5 minutos a 200º Alcachofas: 15 minutos a 160º Calabacín cortado en dados: 12 minutos a 200º Berenjena en rodajas: 10 minutos a 200º Zanahoria: 15 minutos a 190º Tomates cortados al medio: 10 minutos a 180º Carnes Filete de ternera: 6 minutos (poco hecho) 10 minutos (muy hecho) a 200º Hamburguesa: 10 minutos a 180º Muslos y alitas de pollo: 25 minutos a 200º Albóndigas: 12 minutos a 200º Salchichas: 10 minutos a 180º Pescados y mariscos Salmón (tronco): 10 minutos a 200º Salmón (filete): 10 minutos a 180º Merluza en filete: 10 minutos a 200º Atún en lomos: 8 minutos a 200º Sardinas: 7 minutos a 180º Langostinos: 7 minutos a 190º Gambas: 10 minutos a 180º Gambas al ajillo: 10 minutos a 190º Mejillones al vapor: 5 minutos a 200º Fritos Aros de cebolla: 10 minutos a 190º Empanadillas: 12 minutos a 180º Patatas frescas: 25 minutos a 190º Patatas congeladas: 20 minutos a 200º Croquetas: 8 minutos a 190º Lágrimas de pollo o nuggets: 9 minutos a 200º Palitos de pescado: 8 minutos a 200º Calamares a la romana: 7 minutos a 200º Boquerones fritos: 12 minutos a 190º Flamenquines: 15 minutos a 190º Huevo: 5 minutos a 180º Torreznos: 15 minutos a 190º Oreja de cerdo: 15 minutos a 200 Postres y dulces Magdalenas: 15 minutos a 150º Bizcocho: 30 minutos a 160º Galletas: 20 minutos a 200º Torrijas: 22 minutos a 180º Churros: 10 minutos a 180º Dulce de leche: 10 minutos a 180º Mermelada: 10 minutos a 190º Manzana asada: 20 minutos a 180º Torrijas: 10 minutos a 190º Otras recetas Huevos al plato: 8 minutos a 180º Huevos duros: 12 minutos a 170º Fondue: 8 minutos a 190º Palomitas de maíz: 11 minutos a 200º