Si te apetece un dulce rápido y sencillo de preparar, estos rollitos de pan de molde y chocolate serán tu perdición. Se hacen con ingredientes muy similares a los que se emplean para hacer las tradicionales tostadas francesas . Pero además se rellenan las tostadas con una crema de cacao , y se les da la forma de rollito para comerlas a bocados. Es una receta ideal para que los más pequeños de la casa colaboren en las tareas de la cocina, ya que es tan sencilla, que hasta un niño puede hacerla y disfrutar cocinando. Además de chocolate y pan de molde, para preparar la receta necesitarás un poco de aceite de girasol para freír los rollitos, leche, huevo, azúcar y canela. En cuanto al chocolate, nuestra recomendación es que cojas una crema de cacao que ya hayas probado y te guste, las cremas de cacao con avellana tipo nutella nunca fallan. El resultado serán unos rollitos esponjosos rellenos de crema de cacao , jugosos por dentro, y doraditos con una cobertura de azúcar y canela por fuera. Rollitos chocolate con de pan de molde Para 4 personas Ingredientes 8 rebanadas de pan de molde sin corteza 4 cucharadas de crema de chocolate y avellanas 1 huevo ½ vaso de leche Aceite de girasol Canela en polvo Azúcar Paso a paso Extiende las rebanadas Extiende las rebanadas de pan de molde sobre una superficie lisa con ayuda de un rodillo de madera, de manera que queden finas. Si no tienes uno en casa, una botella de vidrio te servirá. Unta las rebanadas con la crema de chocolate Unta un tercio de la cara superior de cada rebanada con media cucharada de crema de chocolate. Si untas chocolate en toda la rebanada, se saldrá por los lados cuando le des la forma al rollito. Enrolla cada uno de los rollitos. Pasa los rollitos por el huevo Bate el huevo con la leche hasta que obtengas una mezcla homogénea y pasa cada rollito con la mezcla. La mejor forma de hacerlo es ayudarte de unas pinzas para que escurras bien los rollitos. Fríe los rollitos Calienta unas cucharadas de aceite de girasol en una sartén, y fríe los rollitos por ambos lados hasta que queden doraditos. Reboza los rollitos Mezcla en un plato hondo azúcar y canela al gusto, y remueve hasta que queden bien integradas. Pasa los rollitos aún calientes por la mezcla de azúcar y canela, así se quedará adherida con más facilidad. Sirve los rollitos en una bandeja formando una pirámide. Si te apetece probar una versión de los rollitos más crujiente , prepara esta receta de rollitos “crunchy” con pistachos y chocolate , se elabora con pasta filo y se fríen en aceite bien caliente. Y si tienes algo más de tiempo en la cocina, y quieras sorprender a la hora de la merienda o en alguna celebración especial, sigue nuestras indicaciones para preparar estos originales rollitos de chocolate , son toda una delicia en tamaño mini, muy similar al clásico brazo de gitano .