Ensalada de coditos hawaiana, plato frío para el verano ¡en minutos! (con vídeo)

Las ensaladas de pasta como esta son una apuesta segura de cara al verano. Cuando aprieta el calor, nos apetece tomar platos ligeros y fáciles de preparar que no requieran de largos cocinados. Para eso, una ensalada siempre una buena opción, más todavía cuando le agregamos pasta como base.

'Zelecisne Recetas' nos enseña a prepara una ensalada diferente pero muy refrescante y divertida. Se trata de una ensalada de coditos de inspiración hawaiana que gustará tanto a niños como a mayores.

La ensalada de pasta con piña para triunfar en verano

Se puede hacer con cualquier tipo de pasta corta, en este caso coditos, pero bien pueden ser macarrones, lacitos o espirales. Una vez tenemos la pasta cocida es importante enfriarla bajo el grifo para que se corte la cocción y no se peguen entre ellos.

El resto es sencillísimo. Tenemos que picar en dados pequeños la piña en almíbar, el jamón cocido y el queso cheddar. Como salsa, haremos un aliño a base de mayonesa y cualquier tipo de crema que leche. Ella utiliza crema agria.

Como toque especial, también añade el vinagre de unos chiles encurtidos. No pica, pero si no lo tienes a mano, también puedes optar por el de unos pepinillos agridulces.