Bizcochitos de yogur sin horno, fáciles y saludables (con vídeo)

Esta es una de las recetas más curiosas que te puedes encontrar. Se trata de unos minibizcochitos de lo más saludables que se preparan sin usar azúcar y sin usar el horno. ¿Cómo es posible? Pues gracias a sus ingredientes principales: el yogur y los frutos secos.

La receta la hemos encontrado en el canal de Youtube Un día una receta (@UnjourUnerecettekatyseats) a quien tienes que seguir sí o sí porque da ideas buenísimas de postres con muy pocos ingredientes.

La base de estos pequeños bocaditos son los cacahuetes y las avellanas trituradas. También puedes usar otros frutos secos que te gusten o tengas a mano. En cualquier caso, lo mejor es que uses un robot de cocina o procesador de alimentos para picarlos bien finos sin esfuerzo.

Un caprichito dulce sin azúcar

Luego solo tendrás que mezclarlos con yogur, miel o sirope de arce y cacao en polvo. Como paso opcional, puedes pasarlos por coco rallado o avena molida para decorar. Otra opción es bañarlos en chocolate con más de un 70% de cacao o en virutas de chocolate.

Después de un ratito de nevera tendrás un capricho dulce pero muy saludable del que podrás disfrutar sin remordimientos ya que no tiene azúcar ni harinas refinadas.