Trufi bolas de chocolate TRUFI BOLAS DE CHOCOLATE.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 30 Unidades: 50 min 3 (35 votos) Dieta: vegana ● Vegetariana ● Temporada: Festividades ● Técnica: Al vapor ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Baja en sodio Sin gluten Sin lactosa lunes 19 de noviembre de 2018 Relacionadas: Chocolate Datiles Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraTrufi bolas de chocolate 150 gramos de chocolate amargo 200 gramos de anacardos 100 gramos de harina de almendra 7 dátil sin hueso y remojados 1 cucharada de aceite de oliva virgen ½ cucharaditas de vainilla ½ cucharaditas de levadura nutricional 1 taza de cacao en polvo Cómo hacer trufi bolas de chocolate Paso 1 Derrite el chocolate al baño de vapor. Para ello trocea el chocolate, ponlo en un bol y colócalo sobre un cazo con un poco de agua, sin que el fondo del bol toque el agua. Paso 2 Pon en la batidora los anacardos, el aceite, la vainilla y la levadura nutricional y tritúralos hasta que quede una crema fina. Paso 3 Escurre los dátiles para eliminar el exceso de agua, añádelos a la crema de anacardos y sigue batiendo hasta que quede todo lo más fino posible. Paso 4 Vierte esta mezcla en un bol y añade el chocolate intenso derretido. Revuélvelo todo bien e incorpora entonces la harina de almendra. Amasa bien. Paso 5 Con una cuchara saca las raciones y ve haciendo bolitas. Puedes comerlas tal cual o pasarlas por cacao en polvo. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla