Cocina Fácil
Suscríbete
Newsletter

Tirabuzones de naranja y chocolate

Prepárate estas deliciosas trenzas o tirabuzones, hechas con hojaldre, naranja confitada, mantequilla y canela, y bañadas por las puntas con chocolate negro.

Aurora Gonzalo
Aurora Gonzalo

Periodista especializada en gastronomía

PASO A PASO PARA HACER TIRABUZONES DE NARANJA Y CHOCOLATE: RESULTADO FINAL.
PASO A PASO PARA HACER TIRABUZONES DE NARANJA Y CHOCOLATE: RESULTADO FINAL.
Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P.
6 personas
40 min

4

(3 votos)

Temporada:

Todo el año

●

Técnica:

Horno

●

Tipo Plato:

Postres

●

Precio:

●

Dificultad:

●
Relacionadas: Horno

Ingredientes paraTirabuzones de naranja y chocolate

  • 2 láminas de Hojaldre
  • 50 gramos de Azúcar
  • 75 gramos de Naranjas Confitadas
  • 50 gramos de Mantequilla
  • 1 cucharadita de Canela
  • 100 gramos de Chocolate Negro fondant

Paso 1

Fundir la mitad de la mantequilla en un cazo a fuego muy suave. Cortar la naranja confitada en daditos. Triturar el azúcar con la canela en la picadora. Extender 1 plancha de hojaldre sobre el papel sulfurizado en el que viene enrollada y repartir por encima el azúcar de canela y la fruta confitada.

blank

Paso 2

Cubrir con la otra plancha de hojaldre y presionar ligeramente con las manos. Cortar tiras de 20 x 2 cm con un cortapizzas o con un cuchillo afilado. Retorcerlas para formar tirabuzones. Pasar el papel sulfurizado con las tiras a la placa del horno y pintarlas con la mantequilla fundida.

blank

Paso 3

Cocer, en el horno, precalentado a 180º, 20 minutos. Retirar y dejar enfriar. Trocear el chocolate y fundirlo al baño María con el resto de la mantequilla. Sumergir los extremos de los tirabuzones en el chocolate y dejar enfriar sobre papel sulfurizado. Servir cuando el chocolate se haya endurecido.

blank
¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla