Ingredientes paraTartitas de uvas negras

  • 250 gramos de Uvas negras
  • 130 mililitros de Leche desnatada
  • 30 gramos de Harina Integral
  • 35 gramos de Estevia en polvo
  • 3 Huevos
  • 35 gramos de Mantequilla
  • Menta
  • Sal

Cómo hacer tartitas de uvas negras

Paso 1

Tamiza la harina y ponla en un cuenco. Añade 30 g de stevia, los huevos batidos, la leche, una pizca de sal y otra de mantequilla fundida, y bate bien con varillas. Lava y seca las uvas. Precalienta el horno a 180º.
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Paso 2

Engrasa 4 moldecitos individuales con la mantequilla restante. Cubre la base con una capa de  uvas y vierte la masa sin llegar a taparlas por completo.
Hornea las tartitas 30 minutos.  Retíralas y déjalas enfriar. Espolvoréalas con el resto de la stevia en polvo y sirve decorados con las hojitas de menta lavadas y secas.
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