Tartitas de uvas negras

Hemos aligerado esta receta para hacerla más saludable, endulzando con estevia, eligiendo harina integral y leche desnatada. Pero pruébala y verás qué ricas quedan estas tartitas de uvas negras.

Cristina Alvarez, directora de Cocina Fácil
Cristina Alvarez

Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía

TARTITAS DE UVAS NEGRAS.
TARTITAS DE UVAS NEGRAS.
Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P.
4 personas
50 min
185 Cal

4

(4 votos)

Temporada:

Verano

Otoño

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraTartitas de uvas negras

  • 250 gramos de Uvas negras
  • 130 mililitros de Leche desnatada
  • 30 gramos de Harina Integral
  • 35 gramos de Estevia en polvo
  • 3 Huevos
  • 35 gramos de Mantequilla
  • Menta
  • Sal

Paso 1

Tamiza la harina y ponla en un cuenco. Añade 30 g de stevia, los huevos batidos, la leche, una pizca de sal y otra de mantequilla fundida, y bate bien con varillas. Lava y seca las uvas. Precalienta el horno a 180º.

Paso 2

Engrasa 4 moldecitos individuales con la mantequilla restante. Cubre la base con una capa de  uvas y vierte la masa sin llegar a taparlas por completo.
Hornea las tartitas 30 minutos.  Retíralas y déjalas enfriar. Espolvoréalas con el resto de la stevia en polvo y sirve decorados con las hojitas de menta lavadas y secas.
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