Tarta de tomates secos, cebolla y queso TARTA DE TOMATES SECOS, CEBOLLA Y QUESO.Cocina Fácil / RBA / STELLA ROTGER Amanda Laporte Cocinera 4 personas 50 min 5 (1 voto) Dieta: Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Rehogado ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: ● Preparación con antelación miércoles 27 de enero de 2021 Relacionadas: Tomates secos Cebolla Horno Queso Tomate Nata Ingredientes paraTarta de tomates secos, cebolla y queso 180 gramos de Harina para la masa 90 gramos de Mantequilla para la masa 1 Huevos pequeño para la masa 1 pizca de Sal para la masa 2 Huevos para el relleno 140 mililitros de Nata Líquida para el relleno 6 Tomates Secos en aceite para el relleno 120 gramos de Queso Camembert para el relleno 3 Cebollas para el relleno 1 Dientes De Ajo para el relleno 5 cucharadas de Aceite De Oliva para el relleno Sal para el relleno Pimienta para el relleno Cómo hacer tarta de tomates secos, cebolla y queso Paso 1 Mezclar en un cuenco 150 g de harina con 75 g de mantequilla ablandada, el huevo y la sal, y amasar hasta obtener una pasta homogénea. Formar una bola con ella, envolverla en film transparente y reservarla en el frigorífico durante 30 minutos. Paso 2 Pelar las cebollas y cortarlas en juliana. Sofreírlas en una sartén con el aceite unos 10 minutos, hasta que estén blandas. Retirar del fuego y reservar. Batir los huevos en un cuenco con la nata, el ajo pelado y picado fino, y un poco de sal y pimienta. Paso 3 Estirar la masa con un rodillo sobre la superficie de trabajo enharinada y formar un disco que se ajuste al tamaño del molde de tarta que vayamos a emplear. Engrasar éste con la mantequilla restante y colocar en él el disco de masa, ajustándolo bien a la base y las paredes del molde. Paso 4 Añadir a la mezcla de huevo la cebolla, los tomates secos troceados y el queso cortado en dados, y remover. Verter el relleno en la masa y cocer la tarta, en el horno precalentado a 200º, 35 minutos. Dejar reposar unos minutos y servir. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla