La manzana es, sin lugar a dudas, la reina de las frutas . Gran aliada de nuestro organismo, incluso se dice que comer una al día es la mejor manera de mantenerse alejado del doctor, también triunfa en la mesa por su gran sabor, que gusta a todo el mundo, y su versatilidad en la cocina. Y es que, además de ser una estupenda fruta de mesa, con ella se pueden elaborar todo tipo de recetas, tanto dulces como saladas. Hoy te proponemos que prepares con ellas una tarta rústica de manzana y nueces . Ideal para tomar después de una comida especial, también la puedes servir para desayunar o merendar. Está tan rica que va a desaparecer en un abrir y cerrar de ojos. A la hora de comprar las manzanas, es conveniente escoger una variedad que sea lo suficientemente firme para soportar el proceso de horneado. Si quieres que la tarta tenga un toque ácido que contraste con el resto de ingredientes, puedes usar la granny smith . Pero si te apetece que quede más suave y blandita, decántate por la golden . De todas maneras, con cualquiera de ellas vas a quedar muy bien. Otros postres con manzanas que también te van a encantar son la manzana al horno con frutos secos y miel , el crumble de manzanas y arándanos y el milhojas de manzana y nueces . Consejos y variantes para la tarta rústica de manzana y nueces Esta misma receta se puede realizar con otras frutas que te gusten. Por ejemplo, puedes utilizar peras , albaricoques , melocotones o mango . Antes de servir, funde un poco de chocolate negro en un cuenco y repártelo por encima. Puedes acompañar la tarta con helado de vainilla . El contraste de sabores es exquisito.