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Tarta salada de queso con hinojo

¡Seguro que nunca has probado una tarta salada de queso con estos ingredientes! Además del queso blanco de untar, lleva hinojo, cebolla morada y tomate, con una base de hojaldre.

Aurora Gonzalo
Aurora Gonzalo

Periodista especializada en gastronomía

TARTA DE QUESO CON HINOJO.
TARTA DE QUESO CON HINOJO.
Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU
4 personas
70 min
335 Cal

3

(46 votos)

Dieta:

Vegetariana

●

Temporada:

Primavera

●

Técnica:

Horno

●

Tipo Plato:

Primeros platos y entrantes

●

Precio:

€ € €

●

Dificultad:

Fácil

●
Relacionadas: Tomate Horno Queso Fáciles

Ingredientes paraTarta salada de queso con hinojo

  • 1 lámina de Hojaldre
  • 1 Bulbo De Hinojo
  • 1 Cebolla Morada
  • 3 Huevos
  • 400 gramos de Queso Blanco Para Untar
  • 1 Tomate
  • Sal
  • Orégano
  • Aceite De Oliva
  • Pimienta

Paso 1

Pela la cebolla y pícala. Lava el hinojo y córtalo en rodajas muy finas. Pela el tomate, extrae las pepitas y pícalo. Forra un molde desmontable de tarta con el hojaldre, pincha el fondo con un tenedor y resérvalo en la nevera. Precalienta el horno a 200º.

Paso 2

Rehoga la cebolla y el hinojo en 3 cucharadas de aceite, 5 minutos. Añade el tomate y cuece 5 minutos. Salpimienta, agrega orégano y reserva. Casca los huevos en un bol y bátelos con el queso crema, la mitad del queso rallado, la leche, sal y pimienta. Añade lo de la sartén y mezcla.

Paso 3

Vierte el relleno en el molde. Espolvorea con el queso rallado restante y el orégano y hornea 45 minutos. Deja entibiar sobre una rejilla. Sirve la tarta tibia.

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