Tarta de peras ¡Te encantará esta superesponjosa tarta casera de peras y almendras! Se prepara con una lámina de pasta brisa y almendra molida. Si la preparas, seguro que repites... PASO A PASO PARA HACER TARTA DE PERAS: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / STELLA ROTGER Laia Piñol Coordinadora web de Cocina Fácil 10 personas 50 min 5 (7 votos) Dieta: Mediterránea ● Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● viernes 01 de enero de 2021 Relacionadas: Horno Tartas Almendras Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraTarta de peras 1 lámina de Pasta Brisa o quebrada 100 gramos de Mantequilla 150 gramos de Azúcar 3 Huevos 115 gramos de Almendras molidas 5 Peras 15 gramos de Harina Cómo hacer tarta de peras 1. Estira la masa Precalienta el horno a 190º. Estira la masa sobre la mesa de trabajo enharinada hasta obtener un disco de 4 o 5 mm de grosor. 2. Cubre un molde Forra con él un molde desmontable de tarta, cubriendo el borde, y retira la masa sobrante. Pincha el fondo con un tenedor y, con las púas, marca unas muescas finas en el borde. 3. Bate con los huevos Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté blanquecina. Añade los huevos, de uno en uno y removiendo; deben quedar bien incorporados. 4. Echa la almendra Agrega la harina de almendra y sigue removiendo hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. Rellena la masa con ella y alisa la superficie. 5. Parte las peras Pela las peras, pártelas por la mitad y retírales el corazón. Disponlas sobre la crema, con el corte hacia abajo y la parte más fina hacia el centro. 6. Hornea la tarta Hornea la tarta durante 30 minutos y pincha el relleno con un palillo. Si no sale limpio, cuécela unos minutos más. Déjala enfriar, desmolda y sirve. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla