Tarta de manzana tricolor Para componer esta deliciosa tarta hemos utilizado tres tipos de manzana: golden, royal gala y granny smith, que se colocan fileteadas en un vistoso abanico. PASO A PASO PARA REALIZAR UNA TARTA DE MANZANA TRICOLOR: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Amanda Laporte Cocinera 8 personas 70 min 257 Cal 5 (6 votos) Dieta: Mediterránea ● Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 14 de octubre de 2020 Relacionadas: Tartas Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraTarta de manzana tricolor Para la masa 120 gramos de Mantequilla 60 gramos de Azúcar Glas 1 Yema De Huevo 210 gramos de Harina Para el relleno 300 gramos de Manzanas golden 300 gramos de Manzanas granny smith 300 gramos de Manzanas royal gala 30 gramos de Azúcar 20 gramos de Mantequilla Para decorar Azúcar Glas Cómo hacer tarta de manzana tricolor Paso 1 Preparar la masa: cortar la mantequilla en dados y mezclarla con el azúcar glas. Añadir la yema y la harina tamizada, y amasar hasta obtener una pasta. Darle forma de bola, envolverla en film y dejarla en la nevera 30 minutos. Estirarla con el rodillo y forrar con ella un molde de 26 cm de diámetro. Paso 2 Precalentar el horno a 180o. Lavar las manzanas, secarlas y partirlas en cuartos retirando el corazón; luego, cortarlas en láminas finas. Colocar dos terceras partes sobre la base de la tarta, formando una cenefa todo alrededor; disponerlas ligeramente acaballadas y alternando los colores. Paso 3 Rellenar el centro de la tarta con el resto de las manzanas; disponerlas de igual modo pero en dirección contraria. Espolvorear con el azúcar y repartir por encima la mantequilla cortada en daditos. Hornear la tarta 30 minutos a 200o, dejar templar y desmoldarla. Espolvorearla con azúcar glas y servir. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla