¿Te apasionan los postres con fruta y buscas una alternativa original a la típica tarta de manzana ? Aunque no son tan conocidos, los postres con cerezas pueden dar muchísimo juego en la cocina: desde un tiramisú de cerezas hasta un clafoutis clásico o incluso un granizado de cerezas con helado de plátano . Pero si tengo que quedarme con uno, sin duda me quedo con la crostata de cerezas , una tarta tradicional italiana con base de masa quebrada, mermelada y un relleno jugoso que descubrí por casualidad en un restaurante y que desde entonces se ha convertido en uno de mis imprescindibles cada vez que es temporada de cerezas. La crostata es un postre sencillo, pero a la vez delicioso . La combinación de la masa crujiente, la mermelada de cerezas y el toque de vainilla hacen de esta tarta una opción irresistible. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta receta fácil para que puedas disfrutarla en casa. ¡Te aseguro que será todo un éxito! La crostata es una receta perfecta para compartir en familia o con amigos. Puedes adaptar el relleno según las frutas de temporada , pero con las cerezas, se lleva todo el protagonismo. A la hora de disfrutarla, la mezcla de la masa crujiente y el relleno de cereza es simplemente irresistible. Si te gustan los postres caseros y fáciles de preparar , esta tarta es la opción perfecta. Además, es un plato que se puede preparar con antelación , lo que te permitirá disfrutar de la compañía sin tener que pasar demasiado tiempo en la cocina.