La harina de almendras es la protagonista de hoy. Ideal para las personas que no pueden consumir gluten , esta harina es una de las más nutritivas. Además, es baja en hidratos de carbono y rica en fibra. La podemos usar en todas las recetas donde usaríamos la harina común: para rebozados, preparar galletas, magdalenas o, como en esta ocasión, realizar una deliciosa y superjugosa tarta de chocolate . La tarta se corona, además, con avellanas troceadas. ¡Una delicia! Ideas para una ocasión especial…