Ingredientes para Tacos de solomillo caramelizado
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2 solomillos de cerdo
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8 tortillas de trigo
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2 zanahorias
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1 pimiento del piquillo
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1 pepino
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60 ml vinagre de arroz
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150 ml salsa de soja
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40 g miel
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60 g azúcar moreno
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semillas de sésamo
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cebollino
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aceite
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sal
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pimienta
Cómo hacer Tacos de solomillo caramelizado
El truco:
Marca los solomillos a fuego fuerte, para dorarlos; continúa la cocción a fuego lento, para que se hagan bien por dentro.