Ragú de conejo al vino blanco, un guiso tradicional barato y delicioso (receta de la abuela)

Siempre que pienso en platos que nunca pasan de moda, el ragú de conejo al vino blanco es uno de los primeros que me vienen a la mente. Es una receta muy tradicional que combina una carne tierna y muy suave con el aroma y sabor de las verduras frescas y del vino blanco.

El conejo es una carne ligera que muchos no saben cómo cocinar, y en Cocina Fácil tenemos muchas recetas para preparar conejo con los mejores resultados. El conejo tiene muchos beneficios: tiene poca grasa, es muy sabroso y además, es muy económico. ¿Qué más se puede pedir?

La preparación de la receta de hoy, aunque a priori parezca complicada, nada más lejos de la realidad, es mucho más sencilla de lo que parece, lo que la convierte en una opción perfecta para lucirte en la cocina sin complicarte lo más mínimo.

Esta receta clásica respeta la tradición de la buena cocina mediterránea. Ingredientes al alcance de todos y técnicas fáciles que permiten realzar los sabores naturales de cada elemento. No necesitas ser un cocinero experimentado para triunfar con este plato casero. Unos pocos pasos y algo de mimo, tendrás en tu mesa un ragú perfecto, listo para conquistar paladares.

Si, como yo, eres de los que disfrutan poniendo su toque personal, este plato te lo pone fácil. ¿Qué tal añadir unas aceitunas negras al horno o acompañarlo con una guarnición de puré de patatas? Incluso puedes sustituir el romero por tomillo fresco para darle un giro interesante. Toques de ingenio y sabor le van a la perfección a este clásico que nunca falla.