Qué cocinamos del 25 al 31 de mayo

Acabamos mayo con recetas primaverales y vistosas... ¿Qué te parece un timbal de patatas revolconas, así aúnas lo tradicional de la receta con lo actual de la presentación? También en timbal hemos presentado un plato de pasta con calabacín y huevo poché por encima.

Si lo que te apetece es una ensalada de la tradición italiana, no te pierdas la receta de nuestra caprese con varios tipos de tomate.

Un plato dos en uno es nuestra crema de almendras con unos boquerones marinados. No necesitarás nada más porque la unión de sabores es exquisita.

Aprovechando la buena temporada de nuestros mejillones, prueba esta receta gratinándolos con tomate y huevo duro.

Las chuletas de cerdo siempre son una buena opción, porque son económicas y muy sabrosas. Más aún, si las preparas adobadas como en nuestra receta.

Para los postres, además de tomar mucha fruta de temporada, puedes prepararte un día esta copa de chocolate negro y requesón, o tener preparado un bizcocho casero con chocolate y avellanas, para cuando el ansia de dulce te pueda...