Papaya enchilada

La papaya es una fruta deliciosa, pero si quieres darle un toquecito a la presentación, córtala con un cuchillo ondulado tailandés. Se sirve muy fría con azúcar de coco y ají.

Cristina Alvarez, directora de Cocina Fácil
Cristina Alvarez

Directora de CocinaFácil.com

papaya_enchilada
PAPAYA ENCHILADA.
Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA
4 personas
10 min

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Dieta:

vegana

Vegetariana

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Sin cocción

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Sin huevo
Sin gluten
Sin lactosa

Ingredientes paraPapaya enchilada

  • 1 Papaya mediana
  • Azúcar De Coco
  • Chile seco al gusto

Paso 1

La papaya ha de estar bien fría. Pélala y sácale las semillitas.

Paso 2

Córtala en cubos y ponlos en un plato o bandeja. Yo la he cortado con un cuchillo ondulado tailandés con el que puedes cortar vegetales o frutas. Está a la venta en internet.

Paso 3

Esparce por arriba el azúcar y el ají y ¡a comer!

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