Muslitos de pollo con butifarra

¿Buscas un plato principal que sea gustoso y fácil de realizar? Aquí tienes uno que te conquistará solo con leer la receta. Se trata de unos muslitos de pollo con butifarra fresca. Perfecto para una comida de diario o de domingo y completísimo, este guiso destaca por su gran sabor. La carne de pollo y de cerdo, cocinadas con las ciruelas pasas, las manzanas, las hierbas aromáticas y la sidra, forman una combinación exquisita. Y para que el plato todavía esté más rico, también se le incorpora unos piñones y una picada de ajo, perejil y almendras. Toda una delicia para el paladar. 

Antes de empezar el guiso, dora ligeramente las butifarras y los muslitos de pollo para sellarlos y que no pierdan sus jugos durante la cocción. Y, luego, deja que se vayan cociendo, a fuego lento, con el resto de ingredientes. La clave está en que se cocinen poco a poco, sin prisas. Así las carnes quedarán tiernas, melosas y con un sabor extraordinario.

Otras recetas con pollo que también te encantarán son los muslitos de pollo al horno con verduras, el pollo al horno con frutos secos y compota de pera, el pollo al horno con champiñones y limón en rodajas.