Muslos de pollo al horno con cebolla, albahaca y especias

Hornea unos muslitos de pollo con cebolla y especias como el clavo, canela, laurel, pimienta y albahaca. El resultado es este guiso meloso y superaromático.

MUSLITOS DE POLLO AL HORNO CON ESPECIAS.

Horna los muslos con cebolla y especias.

Cocina Fácil
Laia Piñol
Laia Piñol

Coordinadora web de Cocina Fácil

4 personas
60 min
199 Cal

4

(18 votos)

Dieta:

Baja en calorías

Mediterránea

Proteica

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Segundos platos y platos principales

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Sin gluten
Sin lactosa

Seguro que en tu casa todos se pelean por el muslo, ¿verdad? De carne jugosa, suele ser el preferido a la hora de repartir el pollo. Pues en ese caso, ¡qué mejor que cocinar unos muslitos al horno con cebolla y especias como el clavo, la pimienta o la canela! Queda superjugoso y aromático, con unas hojitas de albahaca también.

Se sirve con unos tomatitos cherry, las hojas de albahaca y la cebolla.

Ingredientes paraMuslos de pollo al horno con cebolla, albahaca y especias

  • 4 Muslos De Pollo sin piel
  • 4 Cebollas
  • 1 Limón
  • 250 mililitros de Caldo De Verduras
  • 150 gramos de Tomates Cereza
  • Aceite De Oliva
  • hojas de Albahaca
  • 1 hoja de Laurel
  • 1 ramita de Canela
  • Clavo De Olor
  • Pimienta Negra en grano
  • Pimienta Negra
  • Sal

Cómo hacer muslos de pollo al horno con cebolla, albahaca y especias

1. Prepara los muslos

Limpia los muslos de pollo, lávalos y sécalos con papel de cocina.

1. Prepara los muslos

2. Corta la cebolla

Pela las cebollas y córtalas en juliana. Lava y seca las hojas de albahaca y el limón.

2. Corta la cebolla

3. Hornea el pollo

En una fuente de horno, dispón la cebolla, el laurel lavado, la canela, los clavos y unos granos de pimienta. Sazona y riega con un chorrito de aceite. Incorpora el pollo y cubre con el caldo. Cocina, en el horno precalentado a 200º, 40 minutos.

4. Sirve con las verduras

Sirve el pollo acompañado de la cebolla, los tomates, las hojas de albahaca y el limón cortado en rodajas.

El truco

Acompaña el plato con un arroz blanco salteado con unas pasas de Corinto.

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