Cocina Fácil
Suscríbete
Newsletter

Minipizzas de atún y aceitunas negras

El secreto está en la masa... era el mensaje de un spot publicitario, pero así es: si elaboras tú la masa de la pizza, el resultado es mucho mejor. Prepáralas en minipizzas con atún y aceitunas.

Óscar Sanz
Óscar Sanz
Cocinero

MINIPIZZAS DE ATÚN Y ACEITUNAS NEGRAS.
MINIPIZZAS DE ATÚN Y ACEITUNAS NEGRAS.
Cocina Fácil / RBA / MAR CAPILLA
4 personas
90 min
290 Cal

3

(34 votos)

Dieta:

Baja en calorías

●

Mediterránea

●

Temporada:

Todo el año

●

Técnica:

Horno

●

Tipo Plato:

Segundos platos y platos principales

●

Plato único

●

Precio:

€ € €

●

Dificultad:

Fácil

●
Relacionadas: Light Horno Fáciles Pizza casera

Ingredientes paraMinipizzas de atún y aceitunas negras

  • 200 gramos de atún en conserva en aceite
  • 150 gramos de salsa de tomate
  • 4 cucharadas de aceitunas negras
  • 250 gramos de queso mozzarella
  • 1 cucharadita de orégano
  • para la masa
  • 320 gramos de harina
  • 20 gramos de levadura fresca
  • 1 pizca de sal
  • 4 cucharadas de aceite de oliva

1. Prepara la masa

Trocea la levadura y disuélvela en 150 mililitros de agua tibia. Mezcla 300 gramos de harina con la sal y el aceite. Añade la levadura y trabaja la preparación hasta obtener una masa elástica. Cúbrela con un paño y déjala reposar unos 45 minutos, en un sitio cálido, hasta que doble su volumen. Precalienta el horno a 200º.

2. Divide la masa

Divide la masa en 16 porciones y estíralas con el rodillo, sobre la mesa de trabajo enharinada, dándoles forma de disco.

3. Rellena las bases

Reparte sobre ellos la salsa de tomate, la mozzarella cortada en dados, y el atún escurrido y troceado. Añade las aceitunas y el orégano.

4. Hornea y sirve

Hornea las pizzas durante 15 minutos y sírvelas enseguida, bien calientes.

El truco

Les darás un toque refrescante si repartes por encima, en el momento de servirlas, unas hojas de rúcula lavadas y secas.

¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla