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Macedonia ligera de frutas

¿No has pensado en nada para el postre? Pues prepara una macedonia ligera de frutas, con pera, plátano, kiwi y fresón, y rocíalo con zumo de naranja, un poco de azúcar y unas avellanas picaditas. ¡Y listo!

Óscar Sanz
Óscar Sanz
Cocinero

MACEDONIA LIGERA DE FRUTAS.
MACEDONIA LIGERA DE FRUTAS.
Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P.
4 personas
15 min

4

(5 votos)

Dieta:

Baja en calorías

●

Mediterránea

●

vegana

●

Vegetariana

●

Temporada:

Todo el año

●

Técnica:

Sin cocción

●

Tipo Plato:

Postres

●

Precio:

€ € €

●

Dificultad:

Fácil

●
Sin gluten
Sin lactosa
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Ingredientes paraMacedonia ligera de frutas

  • 2 Peras
  • 1 Kiwi
  • 2 Naranjas
  • 1 Limón
  • 1 Plátano
  • 250 gramos de Fresones
  • 2 cucharadas de Azúcar
  • 2 cucharadas de Avellanas picadas

Paso 1

En primer lugar, exprime una de las naranjas y el limón y recoge los zumos por separado. Después, pela la naranja restante al vivo, retirando la piel blanca y las membranas que recubren la pulpa, y córtala en gajos.

Paso 2

Elimina la piel del kiwi y de las peras y trocéalos en dados. Pela el plátano y córtalo en rodajas.

Paso 3

A continuación, introduce todas las frutas en un bol y riégalas con el zumo de limón. De este modo evitarás que se oxiden y se ennegrezcan. Lava los fresones, córtalos en dados y mézclalos con las otras frutas.

Paso 4

Introduce todas las frutas en una ensaladera, espolvoréalas con el azúcar, riégalas con el zumo de naranja y mezcla cuidadosamente para que ninguna de ellas se rompa.

Paso 5

Para finalizar, sirve espolvoreando con las avellanas picadas.
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