Macarrones con queso al horno¿Macarrones con queso? La respuesta siempre es ¡sí! Prepáralos con cebolla, ajo, pimiento, champiñones y daditos de jamón. Luego se gratina al horno con queso. Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía 03 de mayo de 2021, 12:40 MACARRONES GRATINADOS CON CHAMPIÑONES Y JAMÓN.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU 4 personas 50 min 95 Cal 5 (3 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Macarrones Queso Pimientos Fáciles Macarrones con queso Ingredientes paraMacarrones con queso al horno 240 gramos de Macarrones 200 gramos de Champiñones 50 gramos de Jamón Serrano en daditos 1 Pimiento Verde 2 Cebollas 2 Dientes De Ajo 1 ramita de Perejil 40 gramos de Queso Emmental rallado Aceite De Oliva Sal 1. Corta las verduras Pela y pica las cebollas y los dientes de ajo. Limpia el pimiento y los champiñones. Corta el primero en cuadraditos y los champiñones en láminas. Lava, seca y pica el perejil. 2. Sofríe la cebolla, pimiento y champiñones Sofríe la cebolla en una sartén ancha con 2 cucharadas de aceite hasta que quede transparente. Añade el ajo, el pimiento y los champiñones. Espolvorea con abundante perejil y mantén al fuego durante 10 minutos. Retira e incorpora los daditos de jamón. 3. Cuece la pasta Cuece los macarrones en agua salada hasta que estén al dente. Escúrrelos y mézclalos en una fuente de horno con las hortalizas. 4. Gratina al horno Espolvorea con el queso y gratínalos en el grill del horno hasta que se dore la superficie. Sirve bien calientes con una hojita de perejil por encima. El truco Prepara una bechamel ligerita y mézclala con los macarrones y las verduras antes de gratinarlos. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla