El flan de huevo de la abuela es una receta insuperable que nunca pasa de moda. Pero hoy, en Cocina Fácil hemos querido darle un aire distinto y un poquito más navideño, añadiendo a la receta unos daditos de frutas confitadas o escarchadas, que son muy típicas de las fiestas. La elaboración del flan es la tradicional, que puedes ver en este vídeo: Y las frutas confitadas puedes comprarlas o hacerlas tú en casa, la elaboración no es nada difícil (aunque sí un poco laboriosa): Otras ideas para enriquecer el flan de huevo Cítricos: puedes agregar ralladura de naranja o limón para un toque cítrico fresco. Asegúrate de no añadir demasiada para no abrumar el sabor. Licor: un toque de ron, coñac o licor de naranja puede añadir complejidad y profundidad de sabor al flan. No es necesario agregar mucho, ya que el objetivo es realzar los sabores, no dominarlos. Leche condensada: sustituir parte de la leche con leche condensada puede hacer que el flan sea más cremoso y dulce. Queso crema: agregar una pequeña cantidad de queso crema a la mezcla puede proporcionar una textura más densa y un sabor más rico. Café: incorpora café instantáneo disuelto en un poco de agua caliente para darle un toque cafetero al flan. Frutas frescas: puedes añadir pequeños trozos de frutas frescas como fresas, mangos, piña o frutas de temporada. Asegúrate de cortarlas en trozos pequeños para que se mezclen bien con la masa del flan. Trocitos de bizcocho: agregar pedazos pequeños de bizcocho proporcionará una textura suave y esponjosa al flan. Frutos secos caramelizados: los frutos secos como nueces, almendras o avellanas caramelizadas pueden aportar un toque crujiente y un plus de sabor dulce al flan. Puedes caramelizar los frutos secos en una sartén con azúcar hasta que estén dorados y luego incorporarlos a la masa. Pasas o frutas deshidratadas: las pasas, arándanos secos u otras frutas deshidratadas también son opciones interesantes para agregar textura y un sabor concentrado al flan. Si te encantan las recetas de flan, no te pierdas estas otras de Cocina Fácil: