Ensalada fácil de judías verdes con salmón Convierte un plato de judías verdes cocidas en algo superapetecible. Córtalas en juliana, agrega tiras de salmón ahumado, patatas baby y las hierbas aromáticas que más te gusten. Ya verás cómo cambia... JUDÍAS VERDES COCIDAS CON SALMÓN AHUMADO.00433999.jpg Begoña Montané Cocinera 4 personas 35 min 235 Cal 4 (14 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Hervido ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten lunes 23 de enero de 2023 Relacionadas: Judías Fáciles Judías verdes Salmón Ingredientes paraEnsalada fácil de judías verdes con salmón 600 gramos de Judías Verdes planas cocidas 200 gramos de Salmón Ahumado 200 gramos de Patatas baby Pimienta Roja en grano Tomillo Cebollino Aceite Sal Cómo hacer ensalada fácil de judías verdes con salmón 1. Cuece las patatas Pela, lava y cuece las patatas en abundante agua con sal 20 o 25 minutos, hasta que estén tiernas pero enteras. Escúrrelas y deja que se enfríen. 2. Corta el salmón Lava y seca unos tallos de cebollino; pícalos y resérvalos. Corta el salmón en tiras finas. 3. Espolvorea pimienta Mezcla las judías cocidas cortadas en juliana con las tiras de salmón y las patatitas y reparte esta ensalada en los platos. Espolvorea con pimienta recién molida y con cebollino, riega con aceite, decora con el tomillo lavado y seco y sirve. El truco Si quieres un aderezo especial, pela y pica unas nueces. Ponlas en el vaso de la batidora con un poco de aceite, sal y vinagre de Módena y tritura hasta que ligue. Lasaña de judías verdes con puerro y salmónVer Ensalada con judías y crujiente de jamónVer Ensalada navideña de judías verdes con gambas rojasVer ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla