Esta ensalada no solo es un placer para el paladar, sino también una fuente de nutrientes esenciales para una alimentación equilibrada. Con la frescura de las hojas verdes , la cremosidad del queso de cabra y el crujir de las nueces, cada bocado será una experiencia única y satisfactoria. Preparada con ingredientes naturales y simples, esta ensalada es ideal para cualquier ocasión : desde una reunión casual hasta una comida elegante. La aliñamos con una vinagreta básica de aceite, vinagre y sal, pero si quieres añadir un plus de sabor , puedes incluir también un poco de mostaza a la antigua, un poco de miel o una cucharadita de orégano seco. Descubre más vinagretas para aliñar tus ensaladas: Hojas verdes ideales para hacer ensaladas Lo mejor es combinar diferentes tipos de hojas verdes para obtener una ensalada más interesante y equilibrada en sabor y textura. También puedes agregar hierbas frescas como cilantro, perejil o albahaca para enriquecer aún más el sabor de tu ensalada. ¡Experimenta con diferentes combinaciones y disfruta de ensaladas frescas y deliciosas! Lechuga: es la opción más clásica para ensaladas. Hay muchísimias variedades, como la lechuga romana, iceberg, hoja de roble, batavia, trocadero... Kale (col rizada): el kale es una hoja verde nutritiva y resistente que ha ganado popularidad en los últimos años. Puede ser un poco más duro que otras hojas, por lo que a menudo se masajea o se cocina ligeramente para ablandarlo antes de usarlo en ensaladas. Berros: los berros tienen un sabor picante y ligeramente amargo. Añaden un toque refrescante a las ensaladas y son ricos en nutrientes como la vitamina C y el calcio. Canónigos (rúcula de ensalada): los canónigos son hojas pequeñas y tiernas con un sabor suave y delicado. Son ideales para ensaladas frescas y ligeras. Achicoria: la achicoria tiene un sabor amargo y crujiente que puede equilibrar bien otros ingredientes en la ensalada. Endivias: las endivias son hojas crujientes y ligeramente amargas que pueden añadir un buen contraste a las ensaladas. Radicchio: el radicchio es una variedad de achicoria con hojas de color púrpura-rojizo que aportan color y sabor agridulce a las ensaladas. Hojas de mostaza: las hojas de mostaza tienen un sabor picante y distintivo que puede agregar un toque audaz a las ensaladas.