El chef sevillano Enrique Sánchez lo tiene claro: hay recetas que no necesitan complicarse para conquistar. Su empanada de atún con cebolla caramelizada es una de esas preparaciones que se ganan un hueco fijo en nuestro recetario por ser sencillas, sabrosas y perfectas para improvisar una cena de última hora o aportar un plato estrella a una comida compartida. Y lo mejor es que las posibilidades para rellenar una empanada son infinitas, desde carne, hasta pescado o verduras. Anímate a preparar nuestra empanada de carne, pimiento y huevo duro , la de bacalao con pasas y piñones o la vegetal rellena de verduras . Te aseguramos que con todas ellas ¡triunfarás! Suscríbete a Cocina Fácil y disfruta de todas las ventajas que tenemos para ti. Crearás tu libro de cocina, accederás a contenido exclusivo y mucho más ¡Por solo 1! En esta versión moderna de un clásico , el chef sevillano apuesta por una combinación ganadora: el sabor intenso del atún en conserva, la dulzura de la cebolla cocinada lentamente y el punto cremoso del alioli . Todo ello envuelto en una crujiente capa de hojaldre dorado. Una receta que puedes preparar en muy pocos pasos y con ingredientes fáciles de tener en casa. Con ingredientes fáciles que seguro tienes en casa y una preparación sin complicaciones, esta receta logra una combinación de sabores irresistible . La unión entre la suavidad del atún, la cebolla dulce y el alioli es espectacular. Y lo más importante: la cebolla. A Enrique Sánchez le gusta bien cocinada y pochadita, no cruda como en muchas otras versiones. Ideal para cualquier ocasión , tanto para llevar a un picnic, para compartir en reuniones familiares o incluso como cena rápida entre semana, esta empanada de atún y cebolla caramelizada se adapta a todo tipo de ocasiones. En definitiva, esta receta de Enrique Sánchez es una de esas ideas que merecen un hueco en tu recetario. Fácil, deliciosa y siempre resultona . ¿Te animas a prepararla?