Cocina Fácil
Suscríbete
Newsletter

Macedonia de frutas con bizcocho de yogur y miel

Una receta original para combinar el bizcocho con las frutas frescas. Servido en vasito, lleva kiwi, manzana, fresones, pera y albaricoque

Óscar Sanz
Óscar Sanz
Cocinero

CUENCOS DE FRUTA CON MIEL Y BIZCOCHO DE YOGUR.
CUENCOS DE FRUTA CON MIEL Y BIZCOCHO DE YOGUR.
Cocina Fácil / RBA / MAR CAPILLA
4 personas
55 min
205 Cal

5

(1 voto)

Dieta:

Baja en calorías

●

Mediterránea

●

Vegetariana

●

Temporada:

Primavera

●

Técnica:

Horno

●

Tipo Plato:

Postres

●

Precio:

€ € €

●

Dificultad:

Fácil

●
Relacionadas: Bizcocho de yogur Light Horno Yogur Fáciles Bizcochos Postres fáciles

Ingredientes paraMacedonia de frutas con bizcocho de yogur y miel

  • 2 Kiwis
  • 1 Manzana
  • 100 gramos de Fresones
  • 2 Peras
  • 4 Albaricoques
  • 4 cucharaditas de Semillas De Sésamo
  • 4 cucharaditas de Miel
  • 1 Yogur de limón
  • 1 medida de yogur de Aceite De Oliva suave
  • 1,5 medidas de yogur de Azúcar
  • 3 medidas de yogur de Harina
  • 3 Huevos
  • 1 sobre de Levadura

1. Haz la masa del bizcocho

Vierte el yogur en un bol y usa el vasito de yogur como medida. Bate los huevos con el azúcar, mejor con varillas eléctricas, hasta que doblen su volumen. Incorpora el yogur y luego el aceite. Añade la harina tamizada con la levadura y bate hasta integrarlas.

2. Hornea el bizcocho

Precalienta el horno a 180°. Vierte la masa en un molde forrado con papel sulfurizado y hornéala 40 minutos. Deja enfriar el bizcocho sobre una rejilla. Desmóldalo, trocea un poco menos de la mitad (reserva el resto para otra ocasión) y repártelo en cuencos.

3. Prepara las frutas

Limpia, pela o lava las frutas, según el caso. Córtalas en dados y disponlas sobre el bizcocho. Calienta ligeramente la miel y riega con ella la fruta. Espolvoréala con el sésamo, ponla sobre la capa de bizcocho en los vasitos y sirve.

El truco

Parte el bizcocho restante por la mitad y rellénalo con mermelada de frambuesa. Sírvelo otro día cortado en dados. También puedes utilizar un resto de bizcocho que haya sobrado.

¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla