Una corona de bizcocho con fondant Con un molde de corona puedes componer este delicioso bizcocho con glaseado por encima y unas decorativas rosas de fondant. Además de un regalo para el paladar es un regalo para la vista. Amanda Laporte Cocinera miércoles 01 de abril de 2020 PASO A PASO PARA HACER UNA CORONA DE BIZCOCHO CON FONDANT: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU 10 personas 85 min 5 (1 voto) Dieta: Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Relacionadas: Horno Leche Bizcochos Postres fáciles Ingredientes paraUna corona de bizcocho con fondant 320 gramos de Mantequilla 250 gramos de Azúcar 5 Huevos 375 gramos de Harina 4 cucharaditas de Levadura En Polvo 1 cucharadita de Sal 2 cucharadas de Leche 5 gotas de Colorante Alimentario rojo 300 gramos de Fondant blanco para decorar 5 gotas de Colorante Alimentario rojo para decorar 200 gramos de Azúcar Glas para decorar 1 Clara De Huevo para decorar Paso 1 Batir 1 o 2 minutos, con varillas eléctricas, 300 g de mantequilla ablandada con el azúcar y la sal. Agregar la leche y los huevos, seguir batiendo e incorporar la harina y la levadura tamizadas. Separar la masa en 2 partes, teñir una con el colorante y verterlas en un molde de corona untado con mantequilla. Remover ligeramente con un tenedor, sin mezclarlas. Paso 2 Cocer el bizcocho 1 hora en el horno precalentado a 180º. Retirar y dejar enfriar. Separar el fondant en 3 partes y teñir 2 de ellas con colorante, en 2 tonos distintos. Amasar hasta obtener bolas de colores uniformes. Estirarlas con el rodillo, espolvoreándolo con azúcar glas, hasta obtener láminas muy finas, y cortarlas en discos. Paso 3 Enrollar un disco para formar el centro de la flor y colocar los demás alrededor, solapándolos, para los pétalos; pegarlos con gotas de agua. Sujetar la base con un semicírculo y repetir la operación hasta agotar el fondant coloreado. Estirar el blanco y recortarlo en forma de hojas. Batir la clara con 100 g de azúcar glas y verter esta glasa sobre el bizcocho. Decorarlo con las flores y las hojas. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla