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Bocata de requesón vegano y membrillo

¿Quieres ideas veganas suculentas para preparar bocadillos? Pues prueba este bocata de 'requesón' vegano, hecho con anacardos, aceite y zumo de limón, y unas lonchas de membrillo.

Cristina Alvarez, directora de Cocina Fácil
Cristina Alvarez

Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía

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BOCATA DE REQUESÓN VEGANO Y MEMBRILLO.
Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA
2 personas
10 min

5

(1 voto)

Dieta:

vegana

●

Vegetariana

●

Temporada:

Todo el año

●

Técnica:

Sin cocción

●

Tipo Plato:

Postres

●

Precio:

€ € €

●

Dificultad:

Fácil

●
Preparación con antelación
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Ingredientes paraBocata de requesón vegano y membrillo

  • 4 rebanadas de Pan Integral de trigo con semillas
  • 100 gramos de Anacardos en remojo 8 horas
  • 2 cucharadas de Aceite De Oliva
  • 1 cucharada de Ajo en polvo
  • ½ Limones el zumo
  • 2 cucharadas de Levadura Nutricional
  • Sal
  • Pimienta
  • 100 gramos de Dulce De Membrillo ecológico

Paso 1

Tritura los anacardos con el aceite y el zumo de limón.

Paso 2

Añade los condimentos y mezcla hasta que quede una crema homogénea.

Paso 3

Unta este requesón de anacardos en las rebanadas de pan.

Paso 4

Corta el membrillo en láminas y ponlo en el centro del bocadillo.

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