¿Tienes una fiesta de cumpleaños y quieres preparar un pastel muy especial que sorprenda a todo el mundo? No te pierdas este bizcocho con un número escondido. Superesponjoso y delicioso, para realizarlo solo necesitas unas gotas de colorante alimentario rosa en gel y un molde con el número escogido. ¡Toma nota! El secreto para que el número aparezca dentro del bizcocho es preparar dos masas. Una de ellas te servirá para elaborar el bizcocho rosa y recortar los números, y la otra, para realizar el bizcocho final. Cuando tengas los números de bizcocho cortados, colócalos en un molde rectangular, cúbrelos con la segunda masa con cuidado para que no se muevan y… a hornear. Así de fácil. En el momento de servir, decora el bizcocho con fresas y azúcar glas . Te quedará espectacular. ¿Quieres descubrir más recetas de tartas y bizcochos? Echa un vistazo a la tarta de chocolate con flores de fondant , al bizcocho con bolas de colores o el cake de fresones . Ideas para que el bizcocho con número quede delicioso Tamiza la harina. Para que el bizcocho quede sin grumos, es importante tamizar la harina con la levadura antes de mezclarla con el resto de ingredientes. Utiliza un colador de malla fina. Moldes diferentes. Si te ha gustado esta técnica, puedes experimentar con moldes de otras formas. Por ejemplo, puedes usar un molde con forma de corazón, estrella o flor. Otros acabados. Nosotros hemos espolvoreado el bizcocho con azúcar glas, pero también puedes usar coco rallado, cacao en polvo o unos fideos de colores. Otra opción es verter con un poco de mermelada de fresa por encima. Con otras frutas. En lugar de fresas, puedes decorar este bizcocho con frambuesas, moras o grosellas. También quedará muy rico con trocitos de kiwi o piña.