Bizcocho de limón con nombre propio Si quieres sorprender de verdad con la tarta, prepara este bizcocho con nombre propio. Para ello tendrás que hacer dos bizcochos, uno con colorante rojo para recortar las letras del nombre. Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Laia Piñol Coordinadora web de Cocina Fácil 12 personas 100 min 4 (12 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● jueves 16 de julio de 2020 Relacionadas: Horno Limón Yogur Bizcocho de limón Bizcochos Postres fáciles Ingredientes paraBizcocho de limón con nombre propio 500 gramos de Mantequilla 580 gramos de Azúcar 730 gramos de Harina 2 cucharadas de Aroma De Vainilla 12 Huevos 20 gramos de Levadura En Polvo Colorante Alimentario rojo en gel 230 gramos de Yogur de limón 165 mililitros de Aceite De Oliva suave 1 Limón la ralladura 250 gramos de Azúcar Glas 50 gramos de Fondant rojo Granillo De Chocolate Cómo hacer bizcocho de limón con nombre propio Paso 1 Precalienta el horno a 180° y empieza preparando el bizcocho rojo que servirá para recortar las letras. Engrasa y enharina un molde cuadrado o rectangular de 22 cm de lado, como mínimo. Bate 250 g de azúcar con la mitad de la mantequilla hasta que blanquee. Paso 2 Añade 1 cucharada de vainilla y 5 huevos, de uno en uno, hasta integrarlos. Agrega 250 g de harina y 8 g de levadura tamizadas y mezcla bien. Luego, tiñe la masa con un poco de colorante rojo en gel. Paso 3 Vierte la masa en el molde preparado y hornéala unos 25-30 minutos. Deja enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar y recorta las letras del nombre con plantillas de papel, teniendo en cuenta que la altura máxima de éstas deberá ser la de nuestro molde para que queden totalmente cubiertas con el bizcocho. Paso 4 Engrasa y enharina un molde cuadrado de unos 25 cm de lado. Bate 7 huevos con 330 g de azúcar hasta que resulten cremosos. Añade el yogur, el aceite y la ralladura de limón, y mezcla hasta conseguir una crema fina. Tamiza la harina y la levadura restantes y agrégalas a la preparación anterior. Paso 5 Coloca las letras en el molde, repitiendo el nombre en varias hileras. Con cuidado, vierte por encima la masa preparada y hornea 40 minutos a 180°. Deja enfriar antes de desmoldar. Paso 6 Prepara una buttercream batiendo el azúcar glas con la mantequilla restante y una cucharada de vainilla hasta obtener una crema fina. Cubre la tarta con una fina capa de buttercream, espolvorea con granillo de chocolate y añade encima el nombre con fondant rojo. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla