Cuando pensamos en Sara Carbonero , se nos vienen a la mente infinidad de facetas, bueno y el icónico beso con Iker Casillas en la final del Mundial de 2010. Aunque su profesión principal es la de periodista deportiva, en los últimos años, la influencer se ha lanzado al mundo empresarial, convirtiéndose en la imagen de infinitas marcas, creando 'Slowlove' su propia firma de moda junto a su compañera Isabel Jiménez y participando cápsulas para otras marcas de joyería como 'Agatha Paris'. Aunque la periodista reconoce que la cocina no es lo suyo, hemos descubierto cuál es la receta infalible que copió de su madre y con la que siempre triunfa. Hace algunos años, durante su baja de maternidad, Sara Carbonero se adentraba en el mundo de la cocina y en su blog de 'Elle', 'Cuando nadie me ve', compartía una de las recetas que ha copiado de su madre: el arroz al horno . Y es que, aunque ella misma aseguraba que le cuesta ponerse a cocinar, explicaba que esta receta es muy sencilla de preparar: "Es un plato que en total tarda en prepararse unos 50 minutos y con el que quedaréis genial en cualquier ocasión ". Suscríbete a Cocina Fácil y disfruta de todas las ventajas que tenemos para ti. Crearás tu libro de cocina, accederás a contenido exclusivo y mucho más ¡Por solo 1 €! Si prefieres otras formas de preparar el arroz, también puedes probar este arroz meloso con alcachofas y secreto o la paella con habas y manitas de cerdo . La receta de arroz al horno de Sara Carbonero Con las cantidades apuntadas en un cuaderno con boli azul, como hacen todas las madres, así es como la madre de Sara Carbonero, le apuntó la receta del arroz al horno con chorizo y costillas más fácil de preparar. Un plato contundente y muy completo, sabroso, saciante y perfecto para triunfar en cualquier reunión familiar. ¡Descubre cómo prepararlo! Arroz al horno Para 4 personas Ingredientes 1 vaso de arroz 1/2 kilo de costilla de cerdo fresca 2 chorizos tiernos 2 patatas 2 tomates 2 vasos de caldo de cocido 1 cabeza de ajos Sal Aceite Paso a paso Fríe los ajos En una sartén pon un chorro de aceite y, cuando esté caliente, fríe los ajos. Este paso tan solo es para que de sabor al plato, pero ten cuidado de que no queden demasiado hechos para que no amarguen. Cuando creas que el aceite ya está aromatizado, retíralos. Fríe la carne En el mismo aceite, fríe los chorizos y la costilla que, previamente, habrás troceado en porciones del tamaño que quieras. Es recomendable que no sean muy grandes, pero tampoco demasiado pequeñas para que no se deshagan. Cuando estén, retíralos y resérvalos. Cocina las patatas Pela las patatas, lávalas y córtalas en rodajas de unos dos centímetros de grosor. Puedes dejarlas un poco en remojo, para que suelten el almidón y, después, fríelas en el mismo aceite que la carne. Retíralas cuando estén cocinadas. Cocina el arroz En el mismo aceite, de nuevo, incorpora el arroz, ponlo a fuego bajo y añádele el pimentón. Cuando esté listo, llega el momento de preparar la bandeja del horno. Prepara el recipiente para el horno Añade el arroz frito, la carne y termina con una capa de patatas y de tomate, previamente lavado y cortado a rodajas del mismo grosor que las patatas. Después, añade los dos vasos de caldo de cocido y llévalo todo al horno durante 35 minutos a unos 220º. Sácalo con cuidado de no quemarte y deja que enfríe y repose unos minutos antes de servir. Con este plato tan rápido y sencillo triunfarás y saciarás el apetito de todos tus comensales. No obstante, también puedes customizarlo con algún ingrediente más, añadiéndole morcilla, por ejemplo, para darle un sabor más intenso.